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运营效能诊断小程序 · 火锅食材
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源自自然 新鲜直达

严选食材 | 健康新鲜 | 冷链配送

核心优势

稳定供应 品质看得见

源头优选
源头优选
新鲜锁鲜
新鲜锁鲜
品类齐全
品类齐全
稳定配送
稳定配送

主营产品

源头直采 规格齐全 批批可溯

鸡块

鸡块

精选禽类分割,规格齐全
冷链直配,稳定供货

海苔

海苔

产地直采,脆香海味
即食与餐用均有

高邮松花蛋

高邮松花蛋

高邮蛋源,传统工艺
口感稳定,出品放心

咸鸭蛋

咸鸭蛋

蛋黄饱满,油沙咸香
批批可溯,按需配送

选择我们的理由

130 4564 1339
严选原料 | 规范品控 规范品控 | 冷链发货

关于我们 · 上海锦釜供应链管理有限公司

我们专注食材供应链服务,为餐饮门店、企业食堂与商超提供稳定的食材供应与冷链配送。 从源头选品到入仓查验、分拣复核、装车发货,每个环节都有标准可依, 让后厨拿到的每一批货都对得起菜单与客人。

严选原料对接优质产地与厂家,按需选品,来源清楚。
规范品控入仓查验、分拣复核,规格与品质保持一致。
冷链保鲜全程温控储存与运输,减少损耗锁住新鲜。
稳定配送按门店节奏排单发货,供应不断档、不误期。

供应链服务

从源头到后厨,一站式食材供应

01

严选采购

对接优质产地与厂家,按需选品,价格透明。

02

规范品控

入仓查验、分拣复核,规格与品质保持一致。

03

冷链仓储

全程温控储存,减少损耗,锁住新鲜口感。

04

准时配送

按门店与食堂节奏排单发货,供应不断档。

合作流程

四步走,清清楚楚

1

沟通需求

说清门店类型、用量与配送节奏,先摸清情况。

2

选品报价

按需配货、给出报价,规格与价格一次说清。

3

下单备货

确认订单后入仓查验分拣,按标准备货。

4

冷链配送

按约定时间装车发货,到货对单、长期跟进。

食材资讯

挑得明白,用得放心

选购知识

怎么挑到脆香又干净的海苔

看色泽、闻气味、摸手感——三步判断海苔是否新鲜,避免受潮回软。

储存知识

冷链为什么决定食材口感

从入仓到后厨的温度链不断档,才能把损耗降下来、把新鲜留下来。

食材百科

松花蛋与咸鸭蛋的挑选与保存

看蛋形、看蛋心、看包装日期;常温阴凉保存,开封后尽快用完。

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公司名称:上海锦釜供应链管理有限公司
公司地址:上海市杨浦区五角场街道五角场丰达商务广场28号楼1028室
服务内容:食材供应 · 品控分拣 · 冷链配送
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