咨询：130 4564 1339
从源头到后厨，一站式食材供应
每个环节都有标准，每一步都经得起检验
四大核心能力，覆盖食材供应全链路
源头直采
优中选优
入仓查验
分拣复核
全程温控
新鲜锁住
按需排单
准点送达
我们不从批发市场随意拿货。每一款产品都经过严格的供应商筛选、产地考察和样品测试，确保从源头上把控品质。只有通过审核的优质产地和正规厂家才能进入我们的供应链。
根据客户菜系、用量和预算，明确采购品类与规格要求，制定针对性选品方案。
对潜在供应商进行资质审核、实地考察和产能评估，通过率仅约 30%。
每款产品送检第三方实验室，检测农残、重金属等安全指标，合格方可入库。
建立供应商动态评分体系，每季度复盘，不合格者淘汰，持续优化供应链。
品质是餐饮的生命线。我们从入仓到出库建立了完整的品控流程：外观检查、温度记录、抽样检测、分拣复核——每一批货都要过「四道关」才能发出。
到货第一时间核对单据、检查外包装完整性、测量到货温度，任何一项不达标直接拒收。
开箱抽检：看色泽、闻气味、摸质地，对照标准样品比对，异常批次隔离处理。
按订单分拣时二次核对品名、规格、数量，确保发出的每一件都与订单完全一致。
装车前最终检查包装完好性、标签准确性，打印随货同行单，全程留档可查。
食材的新鲜度取决于温度控制。我们的仓库配备专业冷库系统，分区管理冷冻、冷藏和常温商品，全天候温湿度监控，确保每一批货在存储期间始终保持最佳状态。
冷冻区（-18℃以下）、冷藏区（0-4℃）、常温区（阴凉干燥），避免交叉影响。
24 小时自动记录温湿度数据，超限即时报警，管理人员手机同步接收通知。
严格执行先进先出（FIFO）原则，系统辅助提醒临期商品，杜绝积压过期。
每周动态盘点 + 每月全面盘点，库存数据实时准确，缺货提前预警。
承诺准点送达，让后厨永远不缺货、不误期。我们根据客户的营业节奏和用量规律，制定固定配送计划，同时保留灵活补货通道，应对临时需求。
根据各门店的订货周期和用量历史，提前规划配载和路线，优化车辆利用率。
按配送路线反序装车（最后送的先装），减少翻找时间；冷链车预冷至规定温度。
配送途中 GPS 实时定位，车厢温度远程监控，预计到达时间提前通知客户。
到货后协助客户清点核对，当场确认数量和外观状态，有问题立即处理。
告诉我们您的需求，我们为您量身定制